Tule tällä viikolla juhlimaan ravintola Flowhon puutarhateemalla! Flown restonomi-opiskelijoiden järjestämä viikko tarjoaa keväisen raikkaita makuja. Menussa hedemäistä persikkakeittoa ja vuohenjuustoleipästä, pääruuaksi timjamikanaa parsapedillä tsatsikilla ja jälkiruuaksi kuningatarjuustokakkua.… Read more “Tällä viikolla ravintola Flowssa puutarhajuhlat”
Category: Yleinen
BarLaurea ja restonomiopiskelijat kehittivät tulevaisuuden menun
BarLaurea ja Laurean restonomiopiskelijat tuottivat yhteistyössä Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa ruuan tulevaisuutta käsittelevän tapahtuman. Nakista Nyhtökauraan – Mitä syömme tulevaisuudessa? -tapahtumassa käsiteltiin sekä puhujien, paneelikeskustelun että kolmiosaisen… Read more “BarLaurea ja restonomiopiskelijat kehittivät tulevaisuuden menun”
Palace-taustainen keittiömestari Jarmo Vähä-Savo vahvistamaan Laurean opetuskeittiön BarLaurean tiimiä!
Laurea-ammattikorkeakoulun living-lab oppimisympäristön BarLaurean keittiömestarina on aloittanut pitkän linjan keittiöammattilainen Jarmo Vähä-Savo. Hänet tunnetaan Vuoden kokki ja Bocuse d’Or -kilpailujen tuomarina sekä Suomen kokkimaajoukkueen valmentajana. Vähä-Savo on… Read more “Palace-taustainen keittiömestari Jarmo Vähä-Savo vahvistamaan Laurean opetuskeittiön BarLaurean tiimiä!”